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明档 金砖中餐给你明明白白的选择
发布者: 海安旅游局 发布时间: 2017-05-31 11:06:33

?????? 嫩如翡翠的青椒,切成薄片的五花肉,搭配火红色的杭椒,色 泽浓郁艳丽,食材新鲜无比,经过精心摆盘,令人赏心悦目、食指大动。这道极为日常的农家小 炒肉,虽然还没有经过大厨的精心烹制,但光看着它,其香味似乎已在鼻尖。这便是明档点菜的魅力。
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近日,中洋金砖酒店零点餐厅一改枯燥无味的菜谱点餐,采用明档点菜的方式,将每一道菜 的食材精心装盘后呈现在食客面前,一盘盘新鲜的食材色彩缤纷,生鲜类的鱼虾均以冰块冰镇, 雾气缭绕颇是好看,而所有蔬菜红绿搭配、新鲜欲滴,明亮的灯光下,像是一个个艺术品供人们 观赏。比菜谱上的那些菜名有食欲多了,现场一位正在点餐的客人为这种新型点餐方式点赞
?????? 金砖酒店明档点菜不仅向食客展示了菜品的新鲜程度、食材的搭配,其形式也新鲜有趣,令人耳目一新,受到人们的热捧。坚持菜品创新常态化,满足顾客味蕾的瞬息万变已经成为金砖酒店的一大特色,每个月的新菜品品评成为雷打不动的必修课。而明档点菜跟菜品创新不同的不仅是销售形式上的创新,更加入了食客的体验性、互动性。
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未来,金砖酒店在保持菜品创新的同时,深入探索形式各异的销售模式,紧跟潮流、保持创新,让金砖酒店成为高品质、有创意的特色酒店。

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